Portionen
250 g
Zubereitungszeit
15 Min.
Garzeit
15 Min.
Zutaten:
- 250 g Quinoa von wunderkorn
- 500 ml Wasser
Zubereitung:
- Quinoa von wunderkorn in einem Sieb unter kaltem Wasser gut abwaschen bis das Wasser klar ist.
- Quinoasamen im Mischverhältnis 1 : 2 (Quinoa:Wasser) in einem Topf auf mittlerer Hitze zum kochen bringen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
- Topf von der Flamme nehmen und für weitere 5 Min. quellen lassen.
- Im Sieb abgießen und für die weitere Verwendung bereit stellen.
Achtung: Quinoa ist nicht zum rohen Verzehr geeignet.
